Prihlásiť sa pomocou Google
Zmes kondenzovateľných tanínov, extrahovaných z čerstvých, fyziologický zrelých, bielych hroznových semien. Použitie počas kvasenia na šupkách, alebo ihneď po alkoholickom kvasení prinesie lepší vývoj a lepšiu väzbu farby a zlepšenie stability vína v priebehu času. V bielych vínach má pozitívny účinok na organoleptické vlastnosti vína, zlepšenie intenzity a pretrvávania vône bez vplyvu na štruktúru alebo rovnováhu kyselín vo víne. V červených vínach zvyšuje plnosť a ovocné znaky vína. Zvýšenie aromatických znakov ale aj zakrytie nadmernej trpkosť, ktorá môže redukovať potrebu ďalšieho čírenia. Počas kvasenia a ihneď po malolaktické fermentácii pre stabilitu farby u červených a rosé vín. Vo všetkých vínach na zlepšenie štruktúry a organoleptických vlastností. U šumivých vín pomáha pri sedimentáciu kvasiniek a zlepšuje štruktúru a organoleptické vlastnosti.
Parametre
| Hĺbka | 7,0 cm |
| Šírka | 22,0 cm |
| Výška | 35,0 cm |
Výrobky
Tanín - pridaná hodnota pre Vaše víno
Taníny by mali byť vždy len pridanou hodnotou vína a nemali by prekrývať (…)
Modrý Portugal
Pre našich zákazníkov vydávame odporúčania na výrobu vína z jednotlivých (…)