Kvasinky BS 10 chladomilné (20g)

Chladomilné kvasinky sú určené pre rozkvasenie studených muštov už od 8 ° C (optimálna teplota kvasenia 10-28 ° C). Tieto kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. bayanus prokvašují na vysoké aj cez nízke teploty. Maximálna produkcia alkoholu 17%. Vhodné aj na medovinu.

Dávkovanie: Obsah balenia je určený na 100 l muštu a vyprodukuje optimálne množstvo životaschopných kvasiniek.

Návod na použitie: Rehydratujte kvasinky v 0,2 l vlažnej (max. 35 0C) zmesi muštu a vody (1: 1). Potom nechajte 20-30 minút napučiavať. Zmes kvasiniek, ktorá spravidla ľahko spení, následne za stáleho miešania pridajte do celého objemu. Teplotný rozdiel medzi teplou zmesou kvasiniek a chladným muštom by nemal byť viac ako 8 0C.

Skladovanie: V suchu a chlade, dbajte na tesnosť balenie. Otvorené obaly ihneď tesne uzavrite a spotrebujte počas 2-3 dní.

Balenie: 20 g ± 5%. Balenie 500 g nájdete pod názvom - Kvasinky TOP 15 (číslo tovaru: 61057).