Prihlásiť sa pomocou Google
BIO vínne Kvasinky
Vlastnosti: jedná sa o neutrálny druh kvasiniek Saccharomyces cerevisiae, ktorý bol vybraný z kompletne ekologického prostredia. Tento kmeň kvasiniek je vhodný pre kvasenie bielych a ružových vín so silným vplyvom terroir.
Použitie: kvasinky pomaly rozmiešať v 10 násobnom množstve vody a muštu 1: 1 o teplote cca 30-32 ° C, nechať stáť cca 15 min., Pred pridaním do muštu opäť premiešať. Teplotný rozdiel medzi suspenziou a muštom alebo rmutom nesmie byť väčší ako 8 ° C, následne treba kvasinky dokonale rozmiešať v celom objeme muštu alebo rmutu.
Dávkovanie: 25 - 30 g / hl,
Skladovanie: pri izbovej teplote originálne zabalené udrží garantované vlastnosti po dobu troch rokov.
Balenie: 500 g + - 5%
