Sud barikový CLASSIC 225l BDX, francouzský dub, M+ TH

Sud Bordeaux Export 225 l Classic je vyrobený z francúzskeho duba. Hrúbka dyhy 27 mm, prevažne z jemného letorastu o hustote 2 - 3 mm. Tento sud prináša vínu komplexný súhrn tanínov, ktoré prispievajú k plnej a guľaté chuti na podnebí. Dodáva maximum vôňa dosiahnuteľné vypálením. Pálenie M + TH (medium plus), silné s pálenými čelami, prináša senzorický profil podporujúci komplexnosť, guľatú chuť na poschodí, aróma hrianky, praženej kávy, karamelu a mokka čokolády. Pálená čela obmedzujú odovzdanie dubových tanínov z čiel, zvyšujú sladkosť vín, ale pozor na vyššiu dymovú dochuť. Určený pre vysoko vyzretá vína s koncentrovanými vôňami, ktorá sa dokážu vyrovnať s vysokým prídavkom vonných látok zo suda. 

Odporúčame pre: koncentrovaná vína, ktoré vyžadujú obmedzené dodania trieslovín. Odporúčaná doba zrenia 12 - 24 mesiacov.