Mikrobiologické laboratórium

V marci 2019 sme spustili prevádzku mikrobiologickej časti laboratória BS, ktorá spĺňa kritériá zabezpečenia kvality mikrobiologických analýz a plne odráža súčasné požiadavky na prevádzku mikrobiologického laboratória.

Laboratórium je súčasťou Laboratória BBS vo Veľkých Bíloviciach.

Všetky použité metódy sú založené na platných normách ISO. Používame analýzy založené na kultivácii vzorky na živnom médiu, ktorých vyhodnotenie je možné až po niekoľkých dňoch. Tieto určenia sú preto časovo náročnejšie. Odporúčame vám včasné naplánovanie objednávky analýzy.

Ponuka mikrobiologických laboratórnych analýz:

• Mikrobiologická analýza vína   (celkový počet mikroorganizmov, kvasiniek, húb)
• Stanovenie prítomnosti kvasiniek vo víne (1 fľaša)
• Sanitácia a hygiena plniacej linky a výrobných priestorov metódou tampónov (prítomnosť kvasiniek; 1 tampón)
• čistota fliaš metódou preplachovania (prítomnosť kvasiniek ; 1 fľaša)
• Vzorky vzduchu (celkový počet mikroorganizmov, kvasiniek, koliformných baktérií)
• Ručná metóda (celkový počet mikroorganizmov, kvasiniek, koliformných baktérií)
• Informačná mikrobiologická analýza vody (treba vyzdvihnúť sterilnú fľašu)

Komu sú služby určené?

• Pre každého, kto chce skontrolovať správnosť a úspešnosť sanitácie a hygieny plniacej linky, fliaš alebo výrobného priestoru. A tiež na kontrolu mikrobiologickej stability vašich vín.
• Po predchádzajúcej dohode sme pripravení   "skenovať" vaše vína a vybavenie mikrobiologicky, najmä na prítomnosť kvasiniek.