Kvasinky ES181 ENARTIS (500g)

Vlastnosti: Saccharomyces cerevisiae-bayanus, tolerancia na alkohol 16,5% obj., (Kvasenie pri 20 stupňoch Celzia, obsah cukru 300g / l), dobrý priebeh kvasenia, pri nízkej teplote a zodpovedajúce výžive produkuje arómy bieleho tropického ovocia bez potlačenia odrodového charakteru, odporúčame pre biele vína charakterizovaná expresívnou arómou, vyrábaná pri nízkych teplotách, najmä pre odrody SG a RR

Použitie: kvasinky pomaly rozmiešať v 10 násobnom množstve vody a muštu 1: 1 o teplote cca 35-38 °C, necháte stáť cca 20-30 min., pred pridaním do muštu opäť premiešať. Teplotný rozdiel medzi suspenziou a muštom alebo rmutom nesmie byť väčší ako 8 stupňov, dokonale rozmiešať kvasinky v celom objeme muštu alebo rmutu.

Dávkovanie: 20-40 g / hl,

Skladovanie: pri izbovej teplote originálne zabalené udrží garantované vlastnosti po dobu 3 rokov, skladovanie v chlade predlžuje životnosť.