CLARIL SP (1kg)

Číriace a stabilizačné činidlo.

Zloženie: 50% bentonit, 20% PVPP, 15% silikagelu, 15% kazeináty. Preparát vhodný na použitie do bielych, červených a rosé vín. Prípravok odstraňuje termolabilné bielkoviny, a podporuje sedimentáciu kalových častíc odstránením polyfenolov a proteínov z vín. Dochádza k výraznému zjemneniu vín odstránením horkých látok. Vína po ošetrení vykazujú menšiu potrebu sírenie a získajú na sviežosti.

Dávkovanie: 10 - 30 g / hl jemné úpravy senzorických vlastností, 50 - 90 g / hl čírenie muštov, odstránenie ox. tónov, stabilizácie a čírenie vín, do 150 g / hl korekcia senzorických vlastností.