Uzatvárenie fliaš: všetko čo potrebujete vedieť

Pivnica31.10.2024

Čo všetko súvisí s uzatváraním fliaš? Výber správneho uzáveru podľa typu fľaše, následne typ zátkovačky a termokapsle. V prípade že používate šrobovacie fľaše siahnete po šrobovacích uzáveroch. Ako sa v tomto širokom sortimente zorientovať, sa dozviete v tomto článku.

Základná vec od ktorej závisí konečný vzhľad fľaše je hrdlo.
Potom prichádza na rad výber správneho korku a termokapsle. V prípade, že nechcete použiť tertmokapsle, môžete siahnuť po pečatnom vosku. Jeho použitie je jednoduché a efektné. Začneme základným rozoznaním hrdla fliaš na korkovú zátku.

Rozoznávame dva typy hrdiel určených na korkovú zátku. Jedná sa o hrdlo typu BAND alebo OBERBAND (OBM - u nás pod týmto označením).
Vnútorné rozmery hrdla takýchto fliaš sú pri

OBM - 17,5mm
BAND - 17,5-18,5mm

Do fliaš na korkovú zátku pasujú všetky korkové zátky z našej ponuky, (okrem šampusových) takže tvar hrdla neobmedzuje použitie korku. V prípade výberu korkov je vhodné sa orientovať podla skladovateľnosti korku 1,2 či viac rokov.

Termokapsle

V našej ponuke nájdete rôzne termokapsle.

Tie, ktoré sú určené pre oberbanové hrdlo sú
označené skratkou OBM. Pri výbere termokapslí je potrebné rozoznávať aký typ fľaše máme (BAND/OBERBAND) a podla tohoto si zakúpiť vhodné termokapsle. Na ich zatavenie sa používa zatavovacia hlava.

Pečatný vosk

Na uzavretie hrdla fľaše po uzatvorení korkom, môžete tiež namiesto
termokapsle použiť pečatný vosk. Vosk jednoducho rozpustíte vo
vodnom kúpeli a následne do takto roztopeného vosku ponoríte

hrdlo fľaše. Nevytvára pachy ani výpary a môže sa používať v blízkosti potravín. Je recyklovateľný a šetrný k prírode. V našej ponuke máme rôzne farby pečatného vosku.

Korky

V našej ponuke máme rôzne druhy korkových zátok. Niektoré druhy máme v dvoch veľkostiach a tiež v 100ks a 1000ks baleniach. Korky je možné zakúpiť iba na celé balenia. Korkové zátky si u nás môžete nechať potlačiť, napríklad vlastným logom.

BOUCHON - Jedná sa o najlacnejší korok z našej ponuky. Má na sebe potlač a je vyrobený z drveného korku. Je určený pre vína s rýchlou spotrebou, max do 1 roka. Dostupný v dvoch rozmeroch.
DIAM - je vyrobený zo zmesi korkového granulátu a miniatúrnych plastových bubliniek obsahujúce vzduch, vďaka tomu zátka zaisťuje stálu pružnosť a priepustnosť bez výkyvov. Všetky zátky DIAM sú vďaka výnimočnému postupu zbavené TCA. Máme v ponuke tri druhy DIAM 1, DIAM 2, DIAM 3 ktorý je vhodný pre vína s plánovanou dobou spotreby do 3-4 rokov. Dostupný je v dvoch rozmeroch.
MICRO CS - je vyrobená z prémiového granulátu (veľkosť granúl od 0,5 - 2 mm) pochádzajúci z vlastných zdrojov výrobcu Cork Supply. Zátka sa vyznačuje vysokou mechanickou funkčnosťou a bezproblémovou aplikáciou aj u vysoko rýchlostných plniacich liniek. Je vhodná pre vína s plánovanou dobou spotreby do 2 rokov. Dostupná v dvoch veľkostiach.
VINC NEO - je vyrobená exkluzívne iba zo 100% kontrolovanej suroviny (korková kôra). Táto tzv. technická zátka je vyrobená metódou individuálneho vylisovania (každá zátka je vylisovaná jednotlivo v separátnej forme). Vďaka tejto unikátnej technológii výroby a kontroly je zátka kvalifikovaná, ako TCA TAINT FREE alebo bez TCA. Je vhodná pre vína s plánovanou dobou spotreby do 2 rokov.
VINC - je vyrobená exkluzívne len zo 100% kontrolovanej suroviny (korková kôra). Vyrába sa rovnakým spôsobom, ako VINC NEO a má aj rovnaké vlastnosti. Samozrejmosť je jej senzorická stálosť. Je vhodná pre vína s plánovanou spotrebou do 3 rokov.
PRIME - Jedná sa o syntetický korok z vysoko pružného polyetylénu s povrchom z odolného materiálu. Vhodná k uzatváraniu všetkých typov vín. Dostupný je v jednom rozmere a odporúča sa pre vína so spotrebou do 1 roka.

Zátkovačky

Výber správnej zátkovačky je tiež veľmi dôležitý. Správny typ zátkovačky vám môže uzatváranie fliaš uľahčiť ale hlavne aj urýchliť.

Zátkovačka na korky ručná LARIX
Jedná sa o najlacnejšiu zátkovačku v našej ponuke.
Je dvojručná a vyžaduje si väčšiu fyzickú námahu.
Určená skôr na použitie zo základným korkom.
Z tohoto dôvodu ju odporúčame na veľmi malé množstvo fliaš. (50ks)

Zátkovačka na korky MINI
Stojanová zátkovačka na pákovom princípe. Má železné telo a
je určená na menšie objemy fliaš. Pretože využíva uzatváranie
spôsobom páky je menej náročné s ňou pracovať. Uzavretie fľaše
je dosiahnuté zovretím korku plastovými čeľusťami a jeho zatlačením
do fľaše. Väčšina komponentov je kovová ale podstavec na fľašu
a čeľuste sú plastové.

Zátkovačka na korky Pillan
Stojanová zátkovačka korkových zátok, vhodná na malosériové zátkovanie
väčšiny štandardizovaných fliaš od 0,5 l - 1 l a všetkých korkových zátok
z nášho portfólia. Uzavretie fľaše je dosiahnuté zovretím korku
pochrómovanými čeľusťami a jeho zatlačením do fľaše. Je to Taliansky výrobok,
kde aj čeľuste aj stojanček je kovový.

Zátkovačka stojanová nerezová
Najdrahšia stojanová zátkovačka korkových zátok,
vhodná pre malosériové zátkovanie väčšiny štandardizovaných
fliaš a všetkých korkových zátok v našej ponuke. Veľkou prednosťou sú
nastaviteľné čeľuste. Uzavretie fľaše je dosiahnuté zovretím
korku čeľusťami a zatlačením do fľaše. Vyrobená z nerezovej ocele.

Tip: Ste náš zákazník odoberáte od nás fľašky ale nemáte zátkovačku ? Zátkovačka stojanová nerezová je u nás NA ZAPOŽIČANIE pre zákazníkov, ktorý odoberajú fľaše! Pre viac informácií o požičiavaní zátkovačky, či iných strojov nám neváhajte napísať na: eshop@vinarskepotreby.eu

Zátkovačka na sekty a pivné korunky

Medzi našimi produktami nemôžu tiež chýbať zátkovčky na sektové a pivné korunky.
Máme dva druhy, LARIX ktorá je určená na krátkodobé zatváranie
alebo Revolution, ktorá je vyrobená z kvalitného kovu a má dva nadstavce.
Obe fungujú na princípe páky a Revolution je výškovo nastaviteľná.
Zátkovačka LARIX je vhodná skôr pre hobby použitie.

Vinolok

Sklenený uzáver, ktorý svojimi unikátnymi vlastnosťami smelo konkuruje nielen tradičným korkovým uzáverom, ale aj iným typom alternatívnych uzáverov, akými sú syntetické korky či skrutkovacie uzávery. V ponuke v čírej, ružovej alebo čiernej farbe. Dostupný v rozmeroch 17,5 alebo 18,5 mm.

Grifkorok

Zátka z prírodného korku s drevenou hlavou. Dĺžka korku 20 mm, priemer hlavy 27 mm. Dostupný v dvoch priemeroch 18mm a 19mm. Balené po 50ks. Je možné ho zakúpiť iba na celé balenia.

Sekt

Medzi našimi produktami nájdete aj zátky či korunky na sekt. Nesmú chýbať agrafy (košíčky), ale ani termokapsle či bidule.

Fľaše na šrobovací uzáver

Bežné vínové fľaše so šrobovím hrdlom majú rozmer uzáveru 30x60mm. K dispozícii máme uzávery vyrobené z plastu ale aj hliníku. Tieto typy uzáverov sú vhodné pre všetky flaše v našej ponuke so šróbovím hrdlom. Flaše ponúkame v objeme 0,75l ale aj 0,5l, v rôznych tvaroch.

Výnimkou sú však fľaše na liehoviny s označením SPIRIT. Tieto majú užšie hrdlo a pre ne sú určené iné uzávery. Ponúkame hliníkové ale aj plastové uzávery. Fľaše spirit ponúkame v objeme 1l, 0,5L ale aj v objeme 0,25L.

Uzáver šrobovací

Uzávery v rozmere 30x60 na vínové fľaše. V našej ponuke sú dostupné v rôznych farbách a v troch druhoch. Využiť môžete tiež možnosť privártnej potlače uzáverov.

Uzáver šrobovací hliníkový BEZ ZÁVITU - tieto uzávery nemajú predrezaný závit a dajú sa použiť iba na flašovacej linke alebo s pomocou uzatváracej hlavy. Pokiaľ nedisponujete uzatváracou hlavou sú nepoužiteľné. Dostupné sú v dvoch variantách a to: na tiché víno a frizante (sparkling). Na výber máte taktiež v niekoľkých farbách napríklad je v ponuke aj ružová, zelená, azúrová či medená.

Uzáver šrobovací hliníkový SO ZÁVITOM - uzávery už s predrezaným závitom. V ponuke

dostupné v týchto farbách: bordová, čierna, biela a zlatá. Určené na tiché vína. Balené sú po 50ks, teda sa dajú kúpiť iba po celých baleniach. Pre dokonalé uzavretie fľaše a výsledný efekt odporúčame po našrobovaní uzáveru použiť uzatváracie kliešte. Bez použitia týchto klieští uzáver vyšrobujete celý z hrdla fľaše. Kliešte sa používajú na vytvorenie odtrhu na uzávery (spodok uzáveru zostane na fľaši, viď. posledný obrázok na konci článku).

Uzáver šrobovaci plastový - ku týmto uzáverom nie je už nič nutné dokupovať. Sú vyrobené z plastu a obsahujú tiež

tesniacu vložku. Sú však iba na tiché vína. Použitie je jednoduché. Uzáver zarazíte na fľašu a jemne dotiahnete. Následne pri otváraní fľaše uzáver pukne a jednoducho ho odšrobujete. Uzávery je možné zakúpiť už od jedného kusu a iba v týchto farbách - biela, čierna, bordová/červená, zelená a zlatá.

Uzáver šrobovací na liehoviny tiež ponúkame v dvoch druhoch.

Uzáver šrobovací spirit 28x18mm so závitom - Malý hliníkový uzáver dostupný v dvoch farbách. Zlaté uzávery je možné kúpiť na kusy. Strieborná verzia uzáverov sa predáva iba po celých 100ks baleniach. Na tieto uzávery tiež odporúčame použiť uzatváracie kliešte z rovnakého dôvodov, ako pri uzáveroch na vínové fľaše.

Uzáver šrobovací POLY-VENT - plastový uzáver na fľašku typu SPIRIT. Predáva sa balený po 100ks. K tomuto uzáveru už nie je nutné nič dokupovať.

Uzatváracie kliešte

Jedná sa o kliešte s pritláčacou pružinou na šrobovacie uzávery. Majú plastové rúčky a kovovú hlavu. Dostupné v dvoch veľkostiach 28x18mm a 30x60mm. Jednoducho ich nasadíte na už uzavretú fľašu šrobovacím uzáverom a stlačíte. Pružina vo vnútri kliešťou sa stiahne a pritlačí spodnú časť uzávera k fľaši. (viď. obrázok)