Prvý tohtoročný seminár pre vinárov

Dňa 21.1.2025 sa konal prvý zo seminárov ktoré pre Vás tento rok pripravujeme.

Seminár sa konal v priestoroch vinárstva Chowaniec & Krajčírovič vo Svätom Jure a súčasťou bola samozrejme aj ochutnávka vzoriek vín vzťahujúcich sa k danej téme. 
Program seminára bol:

• Zhodnotenie senzorických vlastností vína ich úprava
• Bielkovinová stabilita vín
• Kryštalická stabilita
• SO2 + kyslík
• SENTIA - ručný analyzátor vína
• Filtrácia 
• Fľašovanie

Ako prednášajúci bol náš enológ: Ing. Miloš Vidlař, PhD.

Ďakujeme všetkým za vysokú účasť na seminári a dúfame, že náš seminár Vás zaujal a obohatil Vás o ďalšie vedomosti. 
Radi Vás znovu prvítame na niektorom z našich ďalších seminárov. 

Tím BS. 
 

Fotogaléria